La ministra de la Industria Alimentaria Iris Quiñones Rojas
aseguro en la Habana , que una de las
direcciones estratégicas que trabaja el
Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) en estos momentos es incrementar
las producciones con destino a la población , a partir del aprovechamiento
eficiente de las materias primas que
tienen y el uso de los subproductos de
los procesos productivos ,convirtiendo cada vez más
sus productos en productos de alimentación humana.
Al ser abordada por los
periodistas durante un recorrido en la
capital cubana para comprobar la marcha de las
minindustrias , la titular del MINAL
enfatizo que la integración de la propia industria ,el encadenamiento primero de la propia industria ,que tiene que ver con construir los lazos
entre la minindustria y la industria
puede incrementar las producciones de una manera inmediata.
¨¨ Por supuesto
después hay que buscar más
encadenamiento con la Agricultura, con los productores de envases, con el
propio mercado, pero hoy hay grandes potencialidades con solo lograr un
encadenamiento más efectivo de la industria .¨¨insistió Quiñones.
La ministra dijo que
la Habana es una provincia que además de
tener un grupo importante de industrias
de capacidades medias de la
industria nacional como se llama ,tiene
un grupo importantes de minindustrias , que cada vez más van diversificando sus
producciones tanto en el procesamiento de frutas ,hortalizas
,sino también hay minindustrias
que han incursionado en la producción cárnica ,en otros tipos de productos en la producción
de vinos.
¨¨Muchas nos encontramos que hay tanta limitaciones en la industria,
que no se pueden desarrollar varios productos,
porque no tienen materia prima que
son desarrolladas por la
minindustria y viceversa,
limitaciones en la minindustria que
pueden desarrollar determinados productos, porque no tienen envases.¨¨¨¨manifestó
la titular.
Iris Quiñones Rojas reconoció
que hoy hay grandes potencialidades con solo lograr un encadenamiento más efectivo en la industria.
Lo pudimos apreciar en el recorrido que hicimos con las autoridades políticas de la ciudad. Nuestra industria cárnica con mininidustrias de la Empresa Agropecuaria
Bacuranao las propias industrias de conservas,
la industria láctea pudiera incrementar
las producciones de helado si usara las pulpas de frutas que procesan las minindustrias de la capital.
La ministra del MINAL aseguro que hoy en
la propia industria hay potencialidades,
y si encima de eso se logra potenciar el encadenamiento con la
Agricultura y con el propio Comercio
tendríamos mayores desarrollos.
Sobre los 53 productos
en más de 25 formatos que producen las minindustrias en la Habana la titular
abogo que esos productos tengan una
presencia real y efectiva en los
mercados adonde accede la población. Hay algunas producciones que van con
destino al consumo social y
necesariamente se aprecia. Pero estamos buscando que esto que tiene formato económico para
la población de bajos ingresos
pues también tenga una presencia efectiva en los mercados, sobre todo en los mercados ideales.
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