Trascendió en los debates del encuentro que desde su creación esas formas de gestión no estatal han ido perfeccionándose paulatinamente, y en la medida que se aprecien deficiencias, se reajustarán los mecanismos.
Los delegados al Simposio sobre el Desarrollo del Comercio y los Servicios significaron el hecho de que las cooperativas no agropecuarias puedan establecer relaciones contractuales con productores, comercializadores, además de comprar en la red minorista.
Se ratificó que La Habana, Artemisa y Pinar del Río son las provincias con mayor número de esas formas de gestión en la actividad gastronómica.
Capacitación, la clave del éxito
Jesús Cruz, presidente de la Comisión de Calidad, Comunicación, Mercado y Protección al Consumidor, destacó en el Simposio sobre el Desarrollo de la Gastronomía y los Servicios, la importancia de la capacitación previa a la creación de una cooperativa no agropecuaria.La preparación es esencial en el éxito de esa forma de gestión no estatal, afirmó, al tiempo que elogió las positivas experiencias en ese sentido de los talleres de confecciones textiles.
En el Simposio se señaló que existe un plan de capacitación diseñado por los Ministerios de Comercio Interior y Educación, basado en los principios del funcionamiento de las cooperativas no agropecuarias.
Los participantes en la cita insistieron en la necesidad de enseñar a directivos, socios y al pueblo, de economía, finanzas y cultura jurídica.
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